ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТОМ
Что съесть,
пока лодка стоит
Практичный переводчик с греческого стола на человеческий: что делить, что брать целиком и почему цену рыбы лучше узнать до её торжественного появления.
Открыть меню ↓КАК ЕДЯТ ГРЕКИ
Общий стол,
общая ответственность
Не каждому по салату. Салат один, ложек семь, мнений девять.
Начать с мезе: 5–6 разных закусок и две хориатики на семерых.
Добавить горячее: два блюда из морепродуктов, овощи и одну целую рыбу либо мясо.
Рыбу проверить: попросить показать, назвать вес и итоговую цену до готовки.
ГОТОВЫЙ ЗАКАЗ НА СЕМЕРЫХ
Две хориатики + фава + дзадзики + баклажанная паста + кабачковые котлетки + саганаки + осьминог или кальмар + одна целая рыба с овощами. Десерты — в центр стола, иначе начинается бухгалтерия.
ПОЛЕВОЙ ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ
Еда по-человечески
Нажми категорию. «Морские гады» — официальное научное название этой вкладки.
МОРСКИЕ ГАДЫ: ВАЖНОЕ
Рыба может стоить
как маленький якорь
Целая свежая рыба в меню часто указана по цене за килограмм. До заказа попросите показать конкретную рыбу, назвать её вес и посчитать итоговую стоимость.
Фраза «ну она вроде небольшая» финансовым инструментом не считается.
МИНИ-РАЗГОВОРНИК
Как заказать по-гречески,
чтобы любая бабка поняла
Покажи фразу крупным текстом. Жестикуляция остаётся бесплатной.
ОСТРОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ